Christine64 a écrit:Il n'y a pas d'études randomisées là -dessus juste des modes, .
Comment sais tu qu'il n'y a pas d'études randomisées sur une diète sans laitages ?
Tu lis toutes les publications médicales qui paraissent ? Tu es abonnée à Pubmedline ?
En fait tu as raison, il n'y en a pas, mais pour la simple raison qu'il est impossible de faire une étude randomisée
quand le traitement consiste en une diète alimentaire. L'étude randomisée en double aveugle est surtout
adaptée aux médicaments.
Mais il y a pléthore de littérature scientifique qui va dans le sens d'une remise en question des bienfaits du lait. Notamment d'éminents chercheurs en nutrition de Harvard mettent en garde sur une consommation excessive de produits laitiers, depuis des lustres. Et de nombreux médecins, dans le monde entier, observent, depuis des lustres, des améliorations significatives sur certaines pathologies, par éviction des laitages et/ou autres aliments. Voir le régime Seignalet, dont l'éviction des laitages fait partie ("Alimentation 3è médecine).
Mais pour cela il faut avoir une intélorance au lactose
Ce n'est pas le seul inconvénient des laitages, un paquet d'autres sont soupçonnés, voire démontrés.
Il y a aussi l'intolérance et /ou les effets délétères de la caséine (protéine de lait), qui se dégrade en casomorphine, une substance proche de la morphine.
Et aussi le taux très élevé de certains facteurs de croissance comme les IGF (Insuline Like growing factor),car le lait de vache est fait pour faire prendre 200 kg à un veau en 1 an. Pour cette raison, le lait est soupçonné de favoriser certains cancers ( prostate....). Il est également soupçonné de participer à l'apparition du diabète de type 1 car les IGF sont assez proches de l'insuline ( une étude a été menée au niveau européen à ce sujet, je ne sais quelles ont été les conclusions)., et aussi de favoriser certaines maladies auto immunes etc....
Il y a d'autres inconvénients soupçonnés et étudiés, ça ne se résume pas à la simple intolérance au lactose, comme tu le répètes invariablement, quand ce sujet est abordé.
Effets de mode ces histoires de lait
Une mode par définition est éphémère. Or pendant 5 millions d'années, les humains n'ont pas consommé de lait, en dehors de celui de leur mère. Aujourd'hui encore, les 2/3 de l'humanité n'en consomme pas, c'est donc une mode qui est très suivie, entre autres, dans certains pays en voie de développement.....et qui dure longtemps.
Tu penses bien que j'ai essayé .... et ce ne fut pas facile car je n'aime pas les laits un peu forts comme brebis ou chèvre et aucune amélioration
En fait tu as juste remplacé le lait de vache par du lait de brebis et de chèvre...... c'est tous les laitages qu'il faut supprimer, comme l'a indiqué Lalaith...Donc tu n'as rien essayé..
Et le fait que ça ne marche pas sur toi, ne signifie pas que ça ne marche pas sur d'autres..... car tu ne constitue pas, à toi toute seule, un échantillon représentatif de l'espèce humaine. Il y a des tas de personnes qui ont des résultats très significatifs, sur des pathologies réputées incurables, avec le Régime Seignalet ou autre ( j'en connais qui se sont sortis de polyarthrite...)
Moi, ça ne m'a rien fait, mais je ne balaye pas tout ça d'un revers de main.
Après, il y a aussi un certain nombre de chercheurs indépendants ( je dis bien indépendants, car tous les autres pour moi sont disqualifiés vu qu' ils entretiennent des liens très étroits avec les marchands de yaourts, et ne peuvent être réellement objectifs), surtout Canadiens qui remettent en question toutes ces théories et considèrent les laitages comme des aliments sains ne présentant pas d'inconvénients, au contraire. Comme le DR Mary Enig de la fondation Weston Price ,et bien d'autres....
Taty Lauwers a éplucher toute la littérature scientifique sur les laitages et elle nous fait part de ses conclusions, plutôt favorables au lait( surtout lorsqu'il est consommé cru) dans son livre : " Qui craint le grand méchant lait"
En matière de nutrition, je n'ai aucune certitude, car les préconisations sont fluctuantes et contradictoires.
Ce qui était bon hier, est mauvais aujourd'hui. Et ce qui est considéré comme bon, aujourd'hui, risque d'être remis en question dans le futur.
Les connaissances sont incomplètes aujourd'hui, en matière de nutrition
fibromyalgie ancienne.
Diagnostiqué N.P. bilatérale le 09/10/14 à Aubagne (EMG + ECHODOPPLER)
1ère infiltration bilatérale le 16/10/14 : pas de réactions.
2è infiltration le 17/11/14 : pas d'amélioration non plus.